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無花果怎么吃

huajie2周前 (09-10)養生409

無花果,成熟后非常漂亮,像是穿著紅色的小裙子,味道也非常鮮美。無花果是一種稀有水果,對身體也是非常有好處的,那么是怎樣的呢?我們一起去學習一下吧!


有哪些?無花果該怎樣存儲?


一、


1.最簡單的就是剝皮生吃了,這種方法最簡單最科學也最適用。正確的剝皮方法是將無花果反過來,沿著無花果的果蒂,剝開果皮,順著果實往下撕開,動作一定要輕柔,慢慢撕開之后會露出白白的果實,直到果皮全部撕完,露出完整的果肉,就可以吃了。將果肉一口吞進嘴里,慢慢咬破白色的那層,會嘗到紅色的果肉部分,剛開始是淡淡的酸,再細細去品嘗就能嘗到濃濃的汁水;里面還有好多的小種子,輕輕一咬就會有嘎嘣嘎嘣的響聲。這口感之豐富啊,很是令人驚喜。


2.當然了無花果也可以與其他食材一起烹飪,有甜甜的無花果冰糖水,不僅好喝還能生津止渴,尤其適合夏天;有香氣四溢的無花果百合粥,清晨起床后喝上這一碗粥,酸酸甜甜透著百合的香氣,使人一整天都會神清氣爽的;有營養豐富的無花果燉豬蹄,這道菜不僅有營養,而且人聞到的時候會食欲大振,滿滿的膠原蛋白呀。




二、無花果該怎樣存儲


1.我們挑選無花果的時候最好選擇個頭大、比較硬、尾部開口小的無花果,這樣的果實保存的時間會相對較長。


2.無花果所含水分大,最好的保存方法就是利用冰箱進行冷藏保存。將新鮮的無花果平鋪在塑料袋里密封是最好的,可以避免擠壓。一般家用冰箱冷藏保存時間在8-15天左右。




無花果還被人們譽為“生命之果”,可見其營養價值之高,里面含有豐富的氨基酸、葡萄糖、半乳糖,能抗白血病還可以抗疲勞,可見其營養價值是多么高的。當然了除了上面的介紹,無花果還有其他的隱藏吃法,這就等待大家自己去發掘咯!

無花果是被人么公認的一種營養價值頗高的水果,不僅味道十分鮮甜可口,就連其營養價值也是非常豐富的,但是很多人們在吃無花果的時候在糾結無花果怎么吃剝皮嗎,一些有強迫癥的人們都會剝皮之后再吃,其實無花果是不需要剝皮就可以吃的,營養價值更加豐富。

一、無花果可不用剝皮直接吃

無花果怎么吃剝皮嗎,可不剝皮直接吃營養多多

無花果是一種一年四季都可以吃的水果,不僅味道十分鮮甜可口,并且營養價值也是非常豐富的,但是很多人們在吃的時候都在糾結無花果怎么吃剝皮嗎。

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其實無花果可不用剝皮就能直接吃的,但是民間很多人們都認為其外皮有毒,不能食用,這是沒有任何的科學依據的,因為無花果的外皮中含有大量的青花素,不僅可以吃,還可以延緩人們的衰老呢!

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在無花果的外皮中,除了含有青花素之外,還有豐富的氨基酸成分,其中含有的8種氨基酸都是對于人體十分有利的,尤其是天門冬氨酸,可以有效地緩解人們疲勞的癥狀,提高人們工作的效率。

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不過依舊有些人們擔心無花果的外皮上會有一些殘留的農藥渣,吃下去對于人體十分不利,所以不敢吃其實大可不必擔憂,因為無花果在種植的過程中是不需要大面積的噴灑農藥的,所以其外皮上是沒有殘留的農藥渣,可以放心食用的。

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不過要是不放心的話,可以將無花果放置在淡鹽水中浸泡上半個小時之后,再取出來用流動的清水來沖洗,這樣可以去除無花果外皮上的農藥與細菌,可放心食用。很多地方還將無花果制作成無花果干來吃呢!

二、家庭自制無花果干的步驟

1、選擇果實

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我們應該選擇成熟的無花果來制作,取出那些爛掉的果實和其他的雜質,將無花果用清水沖洗干凈之后,去除果柄,一分為二。若是小品種的無花果,那么則不用切成兩半。

2、晾曬

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直接無花果的果攤開裝在曬盤中進行晾曬,選擇有網孔的是曬盤最適宜,比較通風透氣,在晾曬的時候要注意經常翻動,以確保讓無花果曬得比較均勻。

3、回軟后保存

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最后一步就是將晾干的無花果堆放在塑料薄膜上面,然后再用塑料薄膜將其密封蓋好,回軟兩三天之后,再將其裝入罐中密封保存,放在陰涼干燥的地方最好,隨吃隨取。


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